Warsztaty Specjalne - Steki Świata

Jeśli uwielbiasz soczyste i pełne aromatów steki, naucz się je przyrządzać samodzielnie w domu. Biorąc udział w specjalnych warsztatach kulinarnych „Steki Świata”, od samych mistrzów kuchni dowiesz się, gdzie kupować dobrej jakości wołowinę oraz jak zrobić dobry stek wołowy. Otrzymasz wówczas sporą dawkę wiedzy o wartościach odżywczych steków, ich rodzajach, stopniach wysmażenia oraz czasie smażenia. Zobaczysz również rozmaite sposoby podawania gotowych steków z odpowiednio dobranymi dodatkami, a także poznasz rąbek sekretu flambirowania.

W ramach programu warsztatów kulinarnych (menu) przygotujesz:

1. Steki wołowe:

- stek po amerykańsku w marynacie ze świeżych ziół / masełko czosnkowe/ frytki z batatów / konfitura z czerwonej cebuli z whisky,

- stek po włosku w aromatycznej marynacie / plasterki parmezanu / pieczone ziemniaczki / sos z anchois i kaparów / pieczone kolorowe marchewki,

- stek po francusku z białego mięsa w sosie z białego wina / kluseczki zielone / puree jabłkowe / mieszanka sałat,

- stek w stylu azjatyckim w słodko-ostrej marynacie / czarny ryż / grzybki mun / sos chilli z limonką / warzywa gotowane na parze.

2. Steki wege:

- pieczony stek z kalafiora / aksamitny sos ze świeżych kurek / mini-ziemniaczki,

- pieczony stek z wędzonego tofu / sos BBQ / sałatka z kaszy kuskus z warzywami / purre z marchewki i pomarańczy.

UWAGA: Rezerwacji prosimy dokonywać od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00-17:00. Rezerwacja odwołana później niż 2 dni przed planowaną realizacją skutkować będzie uznaniem vouchera za zrealizowany.

Warsztaty odbywają się w grupie min. 10 osobowej. W przypadku nie zebrania odpowiedniej liczby uczestników ustalany jest termin zgodny z harmonogramem Organizatora.