Strona wykorzystuje pliki cookies i wtyczki sieci społecznościowych w celu zapewnienia sprawnego działania strony, analizy aktywności odwiedzających i dostarczania spersonalizowanych reklam. Możesz zarządzać plikami cookies w ustawieniach. Więcej informacji w Polityce prywatności.
Mój Voucher Kontakt
Produkty w koszyku
Twój koszyk jest pusty
Po wybraniu produktu kliknij przycisk "Dodaj do koszyka"
Ulubione

Szkolenie barmańskie pierwszego stopnia


Lokalizacja: Warszawa, Kraków, Wrocław, Poznań, Katowice, Łódź, Szczecin, Toruń, Aglomeracja Śląska, Bydgoszcz, Lublin, Wiele lokalizacji, Białystok, Gdańsk, Kielce, Rzeszów
Czas trwania całej usługi: 4 dni po 7,5 godziny
Voucher: 1 os.
Wybierz wariant cenowy:
Do koszyka
Cechy oferty:
Voucher ważny 12 miesięcy od dnia nabycia Szybka dostawa 30 dni na zwrot Ten voucher jest bonem różnego przeznaczenia

Fascynujesz się sztuką barmańska? Lubisz eksperymentować i bawić się smakiem? Od dziś Twoje drinki i koktajle nie muszą być nudne i monotonne. Jeśli pragniesz nauczyć się czegoś nowego i zaskoczyć swoich gości to KURS BARMAŃSKI I STOPNIA jest stworzony dla Ciebie!

 

Kurs barmański I stopnia to nie tylko praktyczna nauka tworzenia koktajli i drinków, ale także teoretyczna nauka tajników tego fascynującego zawodu. Dzięki niemu możesz odkryć swoją nową pasję, a może nawet nowy sposób na życie?

 

Program kursu (zajęcia teoretyczne 20% i praktyczne 80%):

  1. Historia miksologii, prekursorzy światowej miksologii, miksologia klasyczna a flair.
  2. Sylwetka barmana, charakterystyka pracy barmana w różnych typach lokali gastronomicznych.
  3. Prezentacja sprzętu barmańskiego i typów szkła barowego, miary barowe.
  4. Technologia napojów alkoholowych, towaroznawstwo alkoholowe, historia, charakterystyka, klasyfikacje i znane marki poszczególnych rodzajów alkoholi: wódka czysta, wódki gatunkowe, gin, brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de jerez, grappa, likiery, bittery, whisky (szkocka, irlandzka, amerykańska, kanadyjska, japońska), rum, cachaça, tequila, mezcal, absynt, wino musujące, wino wzmacniane, wermuty.
  5. Zasady profesjonalnej degustacji i oceny alkoholi.
  6. Przyrządzanie koktajli na bazie wyżej wymienionych alkoholi metodami: building, shaking, stiring, throwing.
  7. Zasady serwowania napojów mieszanych.
  8. Striped drinks: przyrządzanie shotów warstwowych różnymi metodami.
  9. Classic cocktails i modern classic cocktails.
  10. Podawanie płonącego likieru sambuca.
  11. Podawanie absyntu.
  12. Koktajle na bazie wina musującego.
  13. Zaawansowane techniki dekorowania drinków przy pomocy różnych składników, np.: carambola, physalis, kumquat, pitaja, marakuja, maraski, ananas, kiwi, banan, cytryny, limonki, pomarańcze, winogrona, melon, arbuz, granat, rozmaryn, suszone cytrusy, rabarbar i inne.
  14. Drinki na bazie świeżych owoców przyrządzane przy użyciu muddlera lub blendera.
  15. Sposoby podawania tequili.
  16. Drinki efektowne i płonące (Rainbow  Shots, Lamborghini Flaming).
  17. Free pouring (nalewanie odpowiednich porcji alkoholu "z ręki", bez użycia miarek barowych).
  18. Ergonomia pracy za barem, speed flair, jak pracować szybko i wydajnie, przygotowanie stanowiska barowego.
  19. Working flair – jak uczynić pracę bardziej efektowną i widowiskową.
  20. Specyfika szukania pracy w gastronomii – jak znaleźć satysfakcjonującą pracę w dobrych lokalach: na co zwracać uwagę podczas przygotowania CV, rozmowy kwalifikacyjnej, dnia próbnego.
  21. Podstawy wiedzy o winie, podawanie wina.
  22. Obsługa gościa przy barze i na sali: psychologia sprzedaży, sposoby zwiększania wartości rachunku.
  23. Piwo, nalewanie i serwowanie piwa.
  24. Najnowsze trendy w światowej miksologii: infuzje alkoholowe, przyrządzanie bezalkoholowych syropów i kordiałów, wędzenie koktajli, kule lodowe, miksologia molekularna, żelki alkoholowe, pianki, sferyfikacja, jadalne gąbki, ciekły azot i suchy lód.
  25. Koncerny alkoholowe: portfolio/kontrakty/negocjacje.

 

Kurs trwa 4 dni. Otrzymasz również książkę "Alkohole w Polsce i na świecie - przewodnik barmana".

Certyfikat:  po zdaniu egzaminu otrzymasz Certyfikat Barmana I Stopnia w języku polskim i angielskim (każdy certyfikat posiada unikalny hologram, który uniemożliwia jego podrobienie). 

 

Miejsce usługi
Miejsce usługi

Warszawa, Katowice, Gdańsk, Wrocław, Kraków, Poznań, Łódź, Szczecin, Lublin, Rzeszów, Białystok, Toruń, Bydgoszcz, Kielce, Gorzów Wielkopolski.

Warunki pogodowe
Warunki pogodowe

Pogoda nie ma wpływu na realizację usługi

Czas
Czas

4 dni po 7,5 godziny

Przeznaczenie prezentu
Przeznaczenie prezentu

1 osoba

Rezerwacja
Rezerwacja

Dane kontaktowe do Organizatora widoczne będą na zakupionym Voucherze.

Okres ważności
Okres ważności

12 miesięcy od dnia nabycia

Dodatkowe informacje
Dodatkowe informacje

Wymagana wcześniejsza rezerwacja. Na realizację weż ze sobą voucher podarunkowy.

Odzież
Odzież

Strój wygodny

Pytania i odpowiedzi

Tutaj możesz zadać pytanie dotyczące prezentu.

OPINIE

Prawdziwi klienci. Autentyczne przeżycia. Szczere opinie.


Lokalizacja: Warszawa, Kraków, Wrocław, Poznań, Katowice, Łódź, Szczecin, Toruń, Aglomeracja Śląska, Bydgoszcz, Lublin, Wiele lokalizacji, Białystok, Gdańsk, Kielce, Rzeszów
Czas trwania całej usługi: 4 dni po 7,5 godziny
Voucher: 1 os.
Wybierz wariant cenowy:
Do koszyka
Cechy oferty:
Voucher ważny 12 miesięcy od dnia nabycia Szybka dostawa 30 dni na zwrot Ten voucher jest bonem różnego przeznaczenia
Aktualności! Wybierz sam, jak będzie wyglądał prezent!
SUPER PREZENTY ZNAJDZIECIE TEŻ TU:
Opakowania na prezenty Torebki, koperty, pudełka
Oferujemy duży wybór opakowań, które nadają prezentowi wyjątkowy charakter i ekskluzywny szyk. Możesz wybierać z szerokiej gamy kolorów, kształtów i faktur. W ofercie znajdują się opakowania na karty oraz zestawy podarunkowe, bony, a także elektroniczne karty podarunkowe.
Elektroniczny kupon podarunkowy Wybierz samodzielnie projekt kuponu!
Po wybraniu e-kuponu oraz dokonaniu płatności będziesz mógł wybrać jeden z 8 projektów, który najbardziej Ci się podoba, i napisać pozdrowienie. Prezent dotrze do Ciebie w ciągu 1 minuty!
Kupon podarunkowy
Stylowa karta podarunkowa do wydrukowania. Wybierz jedną z metod dostawy: kurierem, pocztą lub przy pomocy odbioru w jednym z naszych sklepów.
Różnego przeznaczenia voucher
Oferujemy możliwość wykorzystania i wymiany bonu różnego przeznaczenia na inne oferty partnerów: Mateusz Domagala "Neon Corporation", Event Boat Sp. z o.o., Escape Plan Marta Tylewicz Marta Ostrowska S.C., Maria Kardas Car-Das, PM Shooter, BUNGEE GDANSK SPÓŁKA CYWILNA EWELINA KAWIŃSKA MARTYNA KĘDZIERSKA, Renata Nordwind Bungee Jumping Zakopane, Centrum Nurkowe Maska Michał Bursy, Devil Cars, Ibex, Kardacz Group Konrad Kardacz (AleZebra).
ZAMKNIJ