Manufaktura Czekolady to jedyny w Polsce zakład, w którym czekolada jest produkowana ręcznie, bezpośrednio z ziarna kakaowca. W manufakturze możesz spełnić swoje własne, czekoladowe marzenia!
1. Powitanie uczestników, przedstawienie przebiegu warsztatów, rozdanie fartuszków na czas warsztatów.
2. Projektowanie własnej tabliczki czekolady z dodatkiem wybranych owoców liofilizowanych i bakalii.
3. Formowanie kształtów 10 pralin z masy pralinowej ganache.
4. Pokaz ręcznego temperowania czekolady.
5. Własnoręczne temperowanie czekolady przez uczestników.
6. Wylewanie zatemperowanej czekolady w foremki, przekładanie zaprojektowanych wzorów na czekolady, chłodzenie czekolad w lodówkach.
7. Oblewanie pralin mleczną czekoladą i zdobienie wybranymi owocami liofilizowanymi oraz bakaliami.
8. Przedstawienie procesów produkcji czekolady od samego ziarenka.
9. Degustacja mlecznej czekolady do picia.
10. Degustacja tabliczek ciemnych czekolad.
11. Własnoręczne pakowanie czekolad i pralin w wybrane opakowania.
12. Rozdanie Dyplomów Młodszego Czekoladnika.
Warsztaty organizowane w każdy piątek.
Ważne informacje
Inne informacje
Warsztaty dla osób dorosłych.. Wymagana wcześniejsza rezerwacja. Na realizację weź ze Sobą voucher podarunkowy. Przy rezerwacji podaj Organizatorowi numer kuponu.
Więcej propozycji partnera
Manufaktura czekolady to firma zajmująca się organizacją warsztatów traktujących o wyrobie, metodzie pozyskiwania składników oraz aspektach technicznych, związanych z produkcją czekolady. Według osób tworzących tę firmę, to prawdziwość predysponuje o finalnej wartości smakołyków. Czekoladę, jako legendarny przysmak i najpopularniejszy słodycz, uznaje się tu za pole do popisu w kategoriach artystycznej ekspresji, a przebywający tu ludzie nabywają nie tylko nowe umiejętności, ale również doskonałą atmosferę, wśród osób zauroczonych w sztuce kulinarnej oraz pośród utalentowanych, doświadczonych artystów czekolady, miłujących się w dydaktyce.
Inni klienci oglądali również