Warsztaty czekoladowo-pralinowe

Manufaktura Czekolady to jedyny w Polsce zakład, w którym czekolada jest produkowana ręcznie, bezpośrednio z ziarna kakaowca.  W manufakturze możesz spełnić swoje własne, czekoladowe marzenia!

Plan warsztatów:

1. Powitanie uczestników, przedstawienie przebiegu warsztatów, rozdanie fartuszków na czas warsztatów.

2. Projektowanie własnej tabliczki czekolady z dodatkiem wybranych owoców liofilizowanych i bakalii.

3. Formowanie kształtów 10 pralin z masy pralinowej ganache.

4. Pokaz ręcznego temperowania czekolady.

5. Własnoręczne temperowanie czekolady przez uczestników.

6. Wylewanie zatemperowanej czekolady w foremki, przekładanie zaprojektowanych wzorów na czekolady, chłodzenie czekolad w lodówkach.

7. Oblewanie pralin mleczną czekoladą i zdobienie wybranymi owocami liofilizowanymi oraz bakaliami.

8. Przedstawienie procesów produkcji czekolady od samego ziarenka.

9. Degustacja mlecznej czekolady do picia.

10. Degustacja tabliczek ciemnych czekolad.

11. Własnoręczne pakowanie czekolad i pralin w wybrane opakowania.

12. Rozdanie Dyplomów Młodszego Czekoladnika.

Warsztaty organizowane w pierwszą sobotę miesiąca.

Miejsce usługi

Manufaktura Czekolady Chocolate Story ul.Marszałkowska 9/15, Warszawa (ShowOnMap)

Manufaktura Czekolady Chocolate Story ul. Piotrkowska 217, Łódź (ShowOnMap)

CloseMap
CloseMap

Czas

2 godziny

Przeznaczenie prezentu

1 osoba

Rezerwacja

Dane kontaktowe do Organizatora widoczne będą na zakupionym Voucherze.

Okres ważności

12 miesięcy od daty nabycia

Dodatkowe informacje

Wiek uczestników 12+. Wymagana wcześniejsza rezerwacja. Na realizację weź ze Sobą voucher podarunkowy. Przy rezerwacji podaj Organizatorowi numer kuponu.