Kurs Sushi II stopnia

Znasz osobę z ukrytym talentem kulinarnym, znającą podstawy wyrobu sushi? Pozwól jej ewoluować i ujawnić swoje zdolności! Dzięki kursowi sushi II stopnia stanie się w tym jeszcze lepsza, a zaawansowany poziom zajęć pozwoli wspiąć się o schodek wyżej po drabinie kulinarnego samorozwoju! Prowadzący to osoby kompetentne, mające kilkunastoletnie doświadczenie w sztuce sushi. To masterzy, którzy w widzą w tym przede wszystkim artyzm, a obdarowana przez Ciebie osoba – prócz niesamowicie bogatej merytoryki - zostanie zarażona miłością i szacunkiem do azjatyckiej kuchni.

Podaruj umiejętności komuś, w kim widzisz potencjał.

Kurs składa się z :

POKAZU MULTIMEDIALNEGO

• Zasady japońskiej estetyki w sztuce kulinarnej;
• Surowce - rodzaje i przygotowanie:
• mamenori, papier ryżowy, usuyaki tamago;
• ikry - ikura, tobbiko, masago;
• tofu smażone - aburage, inari;
• sosy - unagi kabayaki i teriyaki.

ĆWICZEŃ PRAKTYCZNYCH

• Przygotowanie półproduktów: soboro, ajitsuke kampyo, ajitsuke shitake, tempura;
• Ćwiczenia: gunkan, temaki, inari, temari, date maki, uramaki (spice tuna, ebi tempura, shake yaki, paradiso);
• Planowanie kompozycji wizualnej i smakowej.

Miejsce usługi

Sushi Akademia ul.Kochanowskiego 23 / róg Rudnickiego, Warszawa

Warunki pogodowe

Pogoda nie ma wpływu na realizację usługi.

Czas

4-5 godzin

Przeznaczenie prezentu

1 osoba

Rezerwacja

Dane kontaktowe do Organizatora widoczne będą na zakupionym Voucherze.

Okres ważności

12 miesięcy od dnia nabycia

Dodatkowe informacje

Wymagana wcześniejsza rezerwacja. Na realizację weź ze Sobą voucher podarunkowy. Dokładne terminy kursów uzyskasz bezpośrednio u Organizatora.

Odzież

Wygodny ubiór, w którym czujesz się dobrze.